سوق الجبن يوسع في السعودية

أشارت التقارير إلى أن سوق منتجات "شبيه الجبن" في السعودية وصل إلى حوالي 170 مليون ريال في 2024، مع توقعات بنمو سنوي مركب يقارب 11%. تنتشر هذه المنتجات على أرفف متاجر التجزئة بسبب فارق السعر الكبير مقارنة بالجبن الطبيعي، حيث تتراوح أسعار بعضها بين 15 و30 ريال للكيلوجرام، وتُستخدم بشكل واسع في الأغذية المصنعة والبيتزا. ومع أن الهيئة العامة للغذاء والدواء أكدت سلامة هذه المنتجات ووضعت علامات "شبيه" على العبوات منذ 2020، إلا أن خبراء يحذرون من أن الاعتماد المتكرر على الأغذية فائقة المعالجة وذات القيم الغذائية المتدنية قد يرفع استهلاك السعرات والدهون المشبعة، خاصة مع استخدام زيوت مثل زيت النخيل. يظل السعر ميزة تنافسية مهمة، لكن من الضروري قراءه المكونات لضمان نظام غذائي صحي، مع استمرار النمو المتوقع للسوق خلال الأعوام المقبلة.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل