هل يؤثر ترتيب طعامك على سكر الدم

تناول الدهون قبل تناول الكربوهيدرات يساعد في إبطاء ارتفاع مستوى السكر في الدم، وفقًا لتجارب علمية حديثة. أشارت الدراسات إلى أن ترتيب تناول الأطعمة يؤثر على استجابة الجسم للسكر، وأن تناول الدهون قبل الكربوهيدرات يقلل من معدل ارتفاع السكر ويحقق توازنًا أفضل في مستويات الأنسولين. هذه النتائج تبرز أهمية ترتيب وجبات الطعام لتحقيق فوائد صحية أكبر في إدارة مستويات السكر في الدم.