تأثير الأطعمة فائقة المعالجة على الدماغ

تمت دراسة الأطعمة فائقة المعالجة، ووجد الباحثون أن تناول وجبات عادية تتكون منها يمكن أن يضر بصحة الدماغ، حيث ترتبط الاستهلاكات العالية بهذه الأطعمة بزيادة خطر تدهور الوظائف المعرفية وتراجع صحة الدماغ على مدى الزمن.