31 Days
المصدر:
الجمهورية
تسمسيلت: يوم دراسي لتعزيز مهارات القائمين على المطاعم المدرسية
نظمت مديرية التجارة وضبط السوق الداخلية لولاية تيسمسيلت يوماً دراسياً لتوعية القائمين على المطاعم المدرسية بأهمية الالتزام بمعايير السلامة الغذائية، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة. الهدف من اللقاء، الذي عقد بالمركز الثقافي لبلدية برج بونعامة، هو تعزيز الممارسات الصحية في حفظ وتخزين وتحضير الأطعمة، لضمان سلامة الوجبات المقدمة للطلاب والحد من التسممات الغذائية. وتم خلاله تقديم توجيهات حول مراعاة شروط الحفظ، خاصة سلسلة التبريد، ومراقبة تواريخ الصلاحية، والإجراءات الصحية أثناء إعداد الوجبات. تستمر الحملة التوعوية في مختلف بلديات الولاية، بهدف تعزيز ثقافة الاستهلاك الآمن وسلامة الغذاء، خاصة خلال فصل الصيف لاحتواء المخاطر الصحية.
120% :الحجمحجم النص
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)