1 Day
المصدر:
The Boston Globe
_1777370220974_847775619.png&w=48&q=75){kind=small}
مخاطر السيكلوسبورا والسالمونيلا
تستمر تفشيات الأمراض المنقولة عن طريق الطعام، بما في ذلك مرض السيلكوسبوراس المرتبط بالخس الملوث، والسالمونيلا المرتبطة بفلفل الهالبينو، مما أدى إلى إصدار تحذيرات صحية عبر الولايات المتحدة. على الرغم من أن الحالات لا تزال منخفضة نسبيًا في ماساتشوستس، إلا أن تفشي السيلكوسبوراس على المستوى الوطني هو الأكبر في التاريخ، حيث بلغ عدد الحالات أكثر من 500 حالة ادخالية إلى المستشفيات وتوفي شخصان. يعزو الخبراء هذه التفشيات إلى عوامل مثل زيادة تكتل صناعة الطعام، وتغير المناخ، وتقليص سابق في عدد كوادر الرقابة على سلامة الأغذية على المستوى الفيدرالي، مؤكدين على أهمية التعامل الصحيح مع الطعام والبقاء على اطلاع بالاستدعاءات.
120% :الحجمحجم النص
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)