أفضلية النساء في التذوق

قد تتمتع النساء بميزة في تذوّق البوربون، لأن حاسة الشم لديهن أقوى عمومًا؛ إذ وجدت دراسة أُجريت عام 2014 أن عدد الخلايا العصبية في مناطق الشم لديهن يزيد بنحو 50% تقريبًا. ويقول خبراء إن الشم، بما في ذلك استشعار الروائح أثناء الشرب، يساعد على تمييز نكهات البوربون الفريدة، فيما قد تؤثر الهرمونات في حساسية الشم. وقد ضمّت لجان التذوّق ومراقبة الجودة في معامل التقطير بولاية كنتاكي تاريخيًا نساءً في معظمها، لكن الخبيرة سوزان رايغلر تقول إن التذوّق الماهر يتطلب التدريب، وإن الرجال قادرون أيضًا على التفوق فيه.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل