سوجو كوري تقليدي ببوسطن

افتتحت شركة «نامو للتقطير»، التي أسسها ويل بليسينغ وجوش موس، أبوابها في سبتمبر بحي ميشن هيل في بوسطن، لتصبح أول معمل تقطير حرفي كوري-أمريكي في نيو إنغلاند. وتنتج الشركة مشروب السوجو التقليدي والجن من نبيذ الأرز الكوري المخمّر باستخدام النوروك، وتخطط لتوزيع المنتجين على الحانات ومتاجر بيع المشروبات الكحولية في ماساتشوستس. وجاء افتتاح المعمل في ظل تزايد الاهتمام الأمريكي بالمشروبات الكحولية الكورية؛ إذ تتوقع شركة أبحاث السوق «آي دبليو إس آر» أن يرتفع حجم مبيعات السوجو بمعدل سنوي متوسطه 16 في المئة بين عامي 2024 و2029.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل