9 Hrs
المصدر:
Los Angeles Times
جوهرة المأكولات الهندية في إيكو بارك
تدير كاجاري جاتاك سوق ليو في إيكو بارك، بالقرب من ملعب دودجر، حيث تعد وتبيع أطباق الهندية المنزلية المستوحاة من وصفات عائلتها من كولكاتا. منذ أن تولت إدارة المتجر في عام 2021، علّمت جمهورًا محليًا وفياً من خلال تقديم البرياني التقليدي والكاري وتيكا الدجاج، مما يجذب الزبائن في أيام المباريات وخارجها. وعلى الرغم من عملها بالقرب من ملعب دودجر، إلا أنها تظل غير مهتمة بشكل كبير ببيسبول، وتركز بدلاً من ذلك على مشاركة تقاليدها الهندية في الطهي من خلال متجرها الصغير.
120% :الحجمحجم النص
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)