استهلاك اللحوم المصنعة يزيد السرطان

رسمت دراسة أوروبية واسعة ارتباطًا بين استهلاك اللحوم المصنعة وزيادة مخاطر الإصابة بسرطان المعدة والمريء، حيث يزيد كل 30 غرامًا إضافيًا من الاستهلاك اليومي من خطر سرطان المعدة بنسبة 9% ومرض السرطان بالمريء بنسبة 13%. كما أظهرت الدراسة أن استهلاك اللحوم البيضاء قد يكون مرتبطًا بخطر الإصابة بسرطان المعدة لدى النساء. تدعم هذه النتائج تصنيف اللحوم المصنعة كمسبب للسرطان، لكنها تستدعي مزيدًا من التحقيق لفهم هذه الروابط بشكل أعمق.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل