الطبخ المنزلي يساهم في وقاية الدماغ للكبار

أظهرت دراسة يابانية حديثة أن ممارسة الطبخ في المنزل مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا ترتبط بانخفاض بنسبة 23% لدى الرجال و27% لدى النساء في خطر الإصابة بالخرف فوق سن الـ65، مقارنة بمن يطبخون أقل من مرة أسبوعيًا. يُعزى هذا الرابط إلى أن الطبخ يُشغل مهارات عقلية وبدنية مثل التخطيط، تذكر المكونات، تنظيم الوقت، والتنسيق بين العين واليد، بالإضافة إلى الجانب الاجتماعي الذي يعزز التفاعل والتواصل. على الرغم من أن الدراسة تربط بين الطبخ وخفض الخطر، إلا أنها لا تؤكد أن الطبخ يمنع الخرف بشكل مباشر، حيث قد تكون القدرة على الطهي علامة على الحالة المعرفية وليس سببًا في التراجع. وتُبرز النتائج أهمية النشاطات اليومية التي تجمع بين التفكير والحركة ضمن نمط حياة صحي للحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم في العمر.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل