زيادة إنتاج الحليب من الإبل في السعودية

شهد قطاع إنتاج حليب الإبل في السعودية ارتفاعًا كبيرًا، حيث زاد معدل إنتاج ناقة واحدة بنسبة 320% خلال ثلاث سنوات، من 2.5 لتر يوميًا إلى 10.5 لتر. وتأتي هذه الزيادة ضمن جهود شركة "سواني"، المالكة لعلامة "نوق"، التي استثمرت في الأبحاث والتطوير لتحسين السلالات وتوسيع منتجاتها، مثل الحليب طويل الأجل والأجبان والزبد. وعلى الرغم من النمو الملحوظ، إلا أن الإنتاج لا يزال غير كافٍ لتلبية الطلب المحلي المتزايد، مع شروع الشركة في التصدير لأسواق عالمية مثل روسيا. ويواجه القطاع تحديات تشمل عمليات جمع الإبل المحدودة مقارنة بالأبقار التي تنتج كميات أكبر.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل