شعبة المخابز تقنن صرف الدقيق المدعم

نظام «الاستعاضة» يعزز مراقبة صرف الدقيق المدعم ويقلل الهدر في منظومة الخبز. يعتمد النظام على إتاحة حصة الدقيق لكل مخبز وفقًا للإنتاج الفعلي، حيث يُنتج كل شيكارة من الدقيق (50 كجم) حوالي 725 رغيفًا، ويتم تحديد الحصص بناءً على سجل الإنتاج اليومي. جميع المخابز مرتبطة إلكترونيًا بمنظومة شركة «سمارت»، مع وجود آليات بديلة للتعامل مع الأعطال التقنية لضمان استمرار صرف الخبز للمواطنين، بهدف الوصول إلى دعم فعال وتقليل الفاقد ومكافحة التلاعب.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل