24 Hrs
المصدر:
المصري اليوم
هل ينظف غسل الفواكة بالخل
استخدمت العديد من المواد والنصائح لتنظيف الفواكه والخضروات، مع ترويج لفكرة أن غسيلها بالخل يزيل بقايا المبيدات والجراثيم بشكل أفضل من الماء. لكن وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فإن أفضل طريقة هي غسلها جيدًا تحت الماء الجاري مع فرك الثمار برفق، حيث يساعد ذلك على إزالة الأتربة والبكتيريا ومتبقيات المبيدات بشكل كافٍ. تشير الدراسات إلى أن نقع بعض الفواكه والخضروات في محلول مخفف من الخل يمكن أن يقلل من بعض بقايا المبيدات، لكنه لا يزيلها تمامًا ولا يضمن القضاء على جميع الجراثيم، ولذلك يُنصح بعدم الاعتماد عليه كطريقة أساسية. الحل الأمثل هو غسلها بالماء بشكل صحيح، مع استخدام فرشاة للفواكه ذات القشرة الصلبة وتجنب الإفراط في تخزينها لنقص الرطوبة. فالخل قد يساعد بشكل محدود في تنظيف السطح، لكنه ليس ضرورياً، ويظل الغسل بالماء هو الطريقة الأكثر أمانًا وفعالية لتنظيف الفواكه والخضروات قبل الأكل.
120% :الحجمحجم النص
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)