70% من الجزارين لا يبيعون نصف عجل أسبوعيا

يعاني سوق اللحوم في مصر من ضعف شديد في القوة الشرائية نتيجة موجة التضخم التي أدت إلى ارتفاع الأسعار، حيث تستهلك الأسر حوالي 100 جرام من اللحوم يوميًا، ويعاني 70% من محلات الجزارة من ضعف الطلب والتزاماتها المالية. ويبلغ استهلاك اللحوم السنوي حوالي 600 ألف طن، مع الاعتماد على استيراد 60% من الخارج، فيما يمثل الإنتاج المحلي نحو 40%. كما أن خروج أصحاب الخبرة من المهنة يؤشر على تدهور القطاع، مع تراجع حجم مبيعات الجزارين وعدم قدرتهم على بيع نصف عجل أسبوعيًا، وسط حالة ركود سائدة تؤثر على السوق والاقتصاد بشكل عام.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل