طريقة عمل سردين بالثوم والليمون

توضح المقالة طريقة إعداد صينية السردين في الفرن على الطريقة الإسكندرانية، مع شرح الخطوات والمكونات اللازمة. تتضمن الوصفة كيلو سردين طازج، مفروم ناعم من الثوم، فلفل أخضر وحار، طماطم، بصل، عصير ليمون، كرفس أو كزبرة خضراء، بالإضافة إلى توابل مثل الكمون، الكزبرة الجافة، البابريكا، ملح وفلفل أسود. تُتبّل الأسماك بالتتبيلة المكونة من الثوم والليمون والتوابل، ثم يُرص السردين مع الخضروات في صينية وتُطهى في فرن ساخن على 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج ويتسبك، مع إمكانية تزيينها بشرائح ليمون وتحمير الوجه بالشواء. يقدّم الطبق ساخنًا مع الأرز أو الخبز، مع استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، وهو طريقة سهلة وصحية لا تحتاج إلى قلي الزيت.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل