المعهد القومي يحذر من مكعبات المرق

حذرت الدكتورة إيمان عصام من الإفراط في استخدام مكعبات المرقة الجاهزة بسبب احتوائها على كميات عالية من الصوديوم، التي قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب مع مرور الوقت. أوضحت أن مكعبًا صغيرًا يمكن أن يحتوي على نحو نصف الاحتياج اليومي من الصوديوم، مما يجعل استخدامه المتكرر خطيرًا. قدمت طريقة تحضير مرقة طبيعية في المنزل من خلال سلق العظام مع الخضروات والتوابل، ثم تجميدها لاستخدامها عند الحاجة، مما يتيح التحكم في كمية الملح وتقليل الاعتماد على الإضافات الصناعية.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل