تصحيح معلومات حول التغذية العلاجية

تناول الدكتور أسامة حمدي، أستاذ أمراض الباطنة والغدد بجامعة هارفارد، في حواره مع «الأخبار» أهمية تصحيح المفاهيم الخاطئة حول التغذية العلاجية، مؤكدًا أن مرض السكري من النوع الأول لا يُشفى بالغذاء فقط وإنما يحتاج إلى الأنسولين، وأن النظام الغذائي السليم ضروري للجميع. وأوضح أن تناول اللحوم الحمراء يجب أن يكون مرة أو مرتين أسبوعيًا لتجنب أضرارها المرتبطة بأمراض القلب، مقاومة الإنسولين، وسرطان القولون. كما أكد أن الفول والبقوليات والأطعمة النباتية بشكل عام مفيدة للصحة، وأن سوء الفهم حول أضرارها ناتج عن معلومات غير دقيقة، مع ضرورة استشارة المختصين لتفادي سوء التغذية.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل