هل يحمي البيض الدماغ من ألزهايمر

تناول البيض بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر لدى كبار السن، حيث أظهرت دراسة حديثة أن استهلاك خمس بيضات أو أكثر أسبوعياً مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بنسبة تصل إلى 27%. يعتقد الباحثون أن مركبات الفوسفوليبيدات الموجودة في صفار البيض تدعم وظائف الدماغ وتحسن الذاكرة، مما يفسر انخفاض احتمالات المرض. على الرغم من احتوائه على الكوليسترول، فإن تناول البيض باعتدال يعتبر آمناً لمعظم الأشخاص، خاصةً لمن لا يعانون من مشاكل في القلب، مع إمكانية استهلاك بيضتين إلى ثلاث مرات يومياً لتحقيق الفوائد.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل