معدل القهوة اليومي يقلل من تليف وسرطان الكبد

تشير الدراسات الحديثة إلى أن شرب القهوة بانتظام، خاصة ثلاث إلى خمس أكواب يومياً، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد، وانخفاض الوفيات المرتبطة بأمراض الكبد، مع تقليل تراكم الدهون والالتهابات في الكبد وتحسين وظائفه البيولوجية. توصلت الدراسة، التي تتبع تأثيرات القهوة على أكثر من 355 ألف شخص لمدة 13 عاماً، إلى أن تناول خمسة أكواب أو أكثر يومياً يقلل خطر تليف الكبد بنسبة 32%، وسرطان الكبد بنسبة 50%، والوفاة بأمراض الكبد بنسبة 42%. فوائد القهوة ترجع إلى مكوناتها النشطة بيولوجياً مثل حمض الكلوروجينيك والكافيين، التي تقلل الالتهاب التأكسدي وتدعم صحة الكبد، كما أن نتائج التصوير بالرنين المغناطيسي وتحليلات الدم تشير إلى تحسن مستويات الدهون والالتهاب في الكبد لدى من يستهلكونها. مع أن الدراسة لا تثبت بشكل مباشر أن القهوة تمنع أمراض الكبد، إلا أن الأدلة تؤكد ارتباطها بتحسين صحة الكبد على المدى الطويل، وتؤيد الأبحاث السابقة التي تربط بين استهلاكها المنتظم وتقليل مخاطر أمراض مزمنة، مع ضرورة الحد من استهلاك الكافيين خاصة للنساء الحوامل.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل