دراسة: تناول الطماطم يوميًا يقلل دهون الكبد

أظهرت دراسة حديثة أن تناول الطماطم يوميًا قد يقلل من تراكم الدهون في الكبد لدى الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني المرتبط بخلل الوظائف الأيضية (MASLD). شملت الدراسة 79 شخصًا مصابًا بالمرض، ووجدت أن المشاركين الذين تناولوا نحو 200 جرام من الطماطم النيئة و50 جرام من صلصة الطماطم يوميًا شهدوا انخفاضًا أكبر في تشحم الكبد بعد 6 أسابيع، مقارنة بالمجموعة التي لم تتناول الطماطم. على الرغم من ذلك، لم تظهر الدراسة تغييرات كبيرة في مؤشرات أخرى مثل تيبس الكبد أو مستويات الدهون في الدم، مما يشير إلى أن الطماطم قد تساعد في تقليل تراكم الدهون في الكبد بشكل مستقل عن تغييرات الوزن أو الدهون الكلية. وأكد الباحثون أن النتائج لا تزال أولية وتحتاج إلى مزيد من الدراسات لتأكيد فعالية تناول الطماطم في علاج أو الوقاية من مرض الكبد الدهني.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل