فاو تحذر من هدر غذائي ضخم

تشير تقارير منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) إلى أن أكثر من 13% من الأغذية المنتجة عالميًا تُفقد بعد الحصاد وقبل وصولها إلى المنافذ التجارية، بينما يُهدر 19% أخرى من الأغذية التي تكون متاحة للمستهلكين في المتاجر وخدمات الطعام. وتوضح المنظمة أن هذه الفاقدة تؤدي إلى هدر موارد كبيرة، حيث تُستخدم 1.4 مليار هكتار من الأراضي لإنتاج أغذية لا تُستهلك، مع تزايد التوسع الزراعي الذي يهدد الغابات. كما أن تحلل الأطعمة المهدرة في مدافن النفايات يطلق غاز الميثان، أحد غازات الدفيئة القوية، مما يزيد من البصمة المناخية. وتشير المنظمة إلى أن العالم لا يحقق حتى الآن أهداف الأمم المتحدة لعام 2030، لخفض هدر الطعام إلى النصف، مما يعكس تحديات كبيرة في حصر الخسائر وتحقيق التنمية المستدامة.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل