ألياف الشوفان وتعزيز صحة الكبد والأمعاء

أظهرت دراسة حديثة أن الشوفان يمكن أن يقلل من تلف الكبد لدى مرضى السكري من النوع الثاني. أجرى الباحثون تجارب على فئران مصابة بالسكري، حيث أظهرت النتائج أن تناول بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف الموجودة في الشوفان، ساهم في تحسين مستويات سكر الدم، وتقليل تلف خلايا الكبد، وخفض مستويات الدهون الثلاثية والالتهابات. يعزى ذلك إلى تغيرات في بكتيريا الأمعاء، حيث زادت البكتيريا المفيدة وانخفضت الكائنات المرتبطة بالالتهاب، مما يعزز صحة الكبد والأمعاء.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل