1 Day
المصدر:
الوكيل الإخباري
الغذاء والدواء تفرض إجراءات لسلامة الشاورما والمايونيز
أعلنت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن تدابير صحية جديدة لضمان سلامة إعداد وتقديم الشاورما، تشمل اشتراطات في تجهيزات المطاعم، ومواصفات سيخ الشاورما، وضرورة توفر رخصة مهن وشهادات صحية للعاملين، وفحوصات دورية، مع قيود على مدة استخدام السيخ التي لا تتجاوز 12 ساعة من بداية التحضير. كما تؤكد التعليمات ضرورة الحفاظ على درجات حرارة مناسبة للطازجة والنضج التام، مع منع استخدام البيض أو بودرة البيض في صوص الشاورما. تشدد المؤسسة على استمرار الحملات الرقابية واتخاذ إجراءات قانونية ضد المخالفين لضمان سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة.
120% :الحجمحجم النص
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)