الغذاء والدواء تفرض إجراءات سلامة على الشاورما والمايونيز
أعلنت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن تدابير صحية جديدة لضمان سلامة الشاورما والمايونيز، تتضمن اشتراطات خاصة بإعدادهما في مشاغل مركزية ومطاعم، بما يشمل تحديد متطلبات تجهيز السيخ والمواد المستخدمة. تشمل الإجراءات إصدار رخص مهنية والشهادات الصحية للفنانين، فضلاً عن الفحوصات الدورية وضرورة ضبط درجات الحرارة وتقليل مدة استخدام السيخ إلى 12 ساعة لضمان نضج الوجبات، مع منع استخدام البيض أو بودرة البيض. تؤكد القرارات على حملات رقابية مستمرة وإجراءات قانونية لمن يثبت مخالفتهم لضمان صحة وسلامة المستهلكين.
120% :الحجمحجم النص
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)