الغذاء والدواء تضع تدابير للسلامة

أعلنت مؤسسة الغذاء والدواء عن تدابير صحية جديدة لضمان سلامة إعداد وشرب الشاورما والمايونيز في المطاعم. وتشمل الاشتراطات الجديدة متطلبات صارمة بخصوص تجهيز السيخ، ومدة الاستخدام التي لا تتجاوز 12 ساعة من بدء التحضير، بالإضافة إلى شروط محددة بالنسبة لشهادات العاملين والفحوصات الدورية وتخزين المواد في ثلاجات مناسبة. كما تمنع المؤسسة استخدام البيض أو بودرة البيض في صوص الشاورما، وتتابع حملاتها الرقابية لضمان الالتزام وتطبيق العقوبات على المخالفين، بهدف حماية الصحة العامة وسلامة الغذاء.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل