1 Day
المصدر:
جراءة نيوز
نقابة المطاعم تتحدث عن تغييرات في إعداد الشاورما
تناول المقال حديث نقابة أصحاب المطاعم والحلويات في الأردن حول الاشتراطات الجديدة المتعلقة بإعداد الشاورما، حيث أكد نقيب أصحاب المطاعم ضرورة أن تكون هذه المعايير قابلة للتطبيق ومتوافقة مع طبيعة عمل المطاعم لضمان سلامة الغذاء وحماية المستهلكين. وأشار إلى أهمية تعزيز الرقابة على مصادر المواد الغذائية، ومراقبة العروض والأسعار، مع ضرورة عقد جلسات مشتركة بين النقابة ومؤسسة الغذاء والدواء لإيجاد حلول عملية. كما أكد أن الظروف الصحية والسلامة يجب أن تتوازن مع استمرارية عمل المنشآت وأخذ الجوانب الاقتصادية والعملية في الاعتبار، خاصة مع تزايد حالات التسمم الغذائي خلال الصيف، وهو ما يستدعي تعزيز التوعية والرقابة للتأكد من عمليات التخزين والتحضير السليمة.
120% :الحجمحجم النص
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)