اشتراطات الشاورما الجديدة تدعم حماية المستهلك

أعلنت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن تنظيمات صحية جديدة لإعداد وتجهيز وجبات الشاورما والمايونيز، بهدف تعزيز السلامة الغذائية وحماية المستهلكين من التسممات الغذائية. تشمل الاشتراطات الجديدة حظر استخدام البيض الطازج في المايونيز، وتحديد وزن سيخ الشاورما بـ 60 كغم لضمان نضوج اللحمة، وتوفير ثلاجات مناسبة، وتقديم الوجبات طازجة خلال 12 ساعة من بداية الاستخدام. تلك الإجراءات تهدف إلى تقليل مخاطر التسمم وتحسين معايير السلامة، مع مطالب بزيادة الرقابة وتطبيق تدريجي لضمان الالتزام من قبل المطاعم.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل