الزراعة تتوقع فائضا يومي من الطماطم يصل إلى 800 طن

فائض إنتاج البندورة في الأردن قد يصل إلى 800 طن يوميًا عند وصول الإنتاج إلى ألف طن، مما يتطلب وجود صناعة غذائية قادرة على استيعاب هذه الكميات وتحويلها إلى منتجات ذات قيمة مضافة. السوق المحلية تحتاج بين 450 و500 طن يوميًا، ويؤدي انخفاض الكميات إلى أقل من 400 طن إلى ارتفاع الأسعار، بينما يمكن تصدير الزيادات المحدودة. الوزارة تدعم تصنيع المحاصيل منذ العام الماضي، لكن الحل الدائم يتطلب منظومة تسويقية مبكرة تربط إنتاج المزارعين بالأسواق والتصنيع، مع تأكيد على أهمية استدامة الصناعات وتحقيق قيمة مضافة تزيد على 35%، للحد من الفجوة وتحقيق الأمن الغذائي.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل