1 Day
المصدر:
سرايا الإخبارية
عبيدات يؤكد مسؤولية ضمان سلامة غذاء السيلياك
ركزت المقالة على جهود المؤسسة العامة للغذاء والدواء في الأردن لضمان سلامة الأغذية الخالية من الغلوتين، خصوصًا لمرضى السيلياك. أكدت على أهمية الرقابة الدقيقة من خلال الحملات الدورية، سحب العينات، وفحوصات المختبرات، بالإضافة إلى إطلاق برنامج توعوي لتعزيز الوعي بممارسات شراء وتفقد المنتجات. كما شددت على ضرورة توفر شروط وإجراءات قانونية لضمان مطابقة المنتجات للمواصفات الصحية والمعايير، مع التحقق من صحة الادعاءات المرتبطة بخلو المنتجات من الغلوتين، لضمان حماية المرضى وتأمين سلامة الغذاء المقدم لهم. وأكدت الجهات المعنية ضرورة تكامل الجهود بين المؤسسات الصحية والرقابية لضمان السلامة الغذائية لمرضى السيلياك، خاصة مع أهمية الالتزام المستمر بتجنب التلوث بالجلوتين الذي قد يسبب مضاعفات صحية.
120% :الحجمحجم النص
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)