19 Hrs
المصدر:
وكالة الانباء الاردنية
خبز الطابون يروي قصة الأجداد في العجلونيين
خبز الطابون يحظى بمكانة خاصة في موائد بعض الأسر في عجلون، ويعكس تراثًا ثقافيًا يربط حياة الأجداد والعرين القديم، حيث يستمر استخدامه لإعداد الخبز والعديد من الأكلات، مع الحفاظ على طقوس وتقاليد متوارثة. يُصنع الطابون من مواد محلية مثل الفخار المطحون والطينة ويُبنى داخل حفرة في الأرض، ويتم إشعاله بالحجارة المجهزة بعناية، وهو يعكس جانبًا من حياة الأسر القديمة وأساليبهم في الطهي، مع استمرار بعض البيوت في الاحتفاظ به كشهادة على التاريخ الاجتماعي والثقافي للمنطقة. يعيد العديد من العائلات اليوم إحياء هذا الفن، ويؤكد المهتمون أهمية توثيق هذه العادات وقصص الأجداد للحفاظ على الموروث الثقافي للأجيال القادمة.
120% :الحجمحجم النص
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)