دراسة توضح فوائد القهوة في تقليل التوتر والألزهايمر

تشير دراسة علمية إلى أن للقهوة فوائد صحية متعددة، منها خفض مستويات التوتر وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر. فأظهرت النتائج أن رائحة القهوة تقلل من القلق والإرهاق بدون تأثير كبير على معدل ضربات القلب، وأن تناول 2-3 أكواب يوميا يعزز أداء الذاكرة والتفكير. كما ترتبط مركبات الفينيل إندان التي تتشكل أثناء تحميص البن، ومواد البوليفينولات الموجودة في الحبوب، بالوقاية من أمراض مثل ألزهايمر، السرطان، والكوليسترول، وتحسين تدفق الدم إلى الكلى. بالإضافة إلى ذلك، يساعد حمض الكلوروجينيك على خفض مستوى السكر في الدم، فيما يساهم حمض النيكوتينيك في حماية الأوعية العصبية، وتعزيز المزاج عبر إنتاج السيروتونين والدوبامين.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل