دراسة تحذر من مخاطر الأطعمة الجاهزة على القلب

تُظهر الدراسة أن استهلاك الأطعمة الجاهزة والمحفوظة يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، حيث ارتبطت بعض المواد الحافظة الشائعة، مثل نترات الصوديوم، سوربات البوتاسيوم، وحمض الأسكوربيك، بزيادة تصل إلى 29% في خطر ارتفاع ضغط الدم و16% في احتمالية حدوث أمراض قلبية وعائية. تشير النتائج إلى أن تقليل استهلاك هذه المواد المضافة والاعتماد على الأطعمة الطبيعية يُعد خطوة مهمة للوقاية من أمراض القلب، مع التوصية بالحد من الأطعمة المعالجة بشكل كبير.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل