1 Day
المصدر:
التيار الوطني الحر
اختيار الخبز المناسب لمرضى السكري
للمصابين بالسكري، اختيار نوع الخبز المناسب يتطلب قراءة المكونات والقيم الغذائية بعناية، حيث يُنصح باختيار خبز من دقيق الحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالألياف، مع التركيز على محتوى الألياف لكل 100 غرام وعدم الاعتماد فقط على مظهر الرغيف أو عباراته على العبوة. فوجود البذور أو كلمة "متعدد الحبوب" لا يضمن أن الحبوب كاملة أو أن الدقيق غير المكرر، ويُفضل التحقق من أن المكون الأول هو دقيق الحبوب الكاملة. بالإضافة إلى ذلك، يُنصح باختيار شرائح تحتوي على ثلاثة غرامات من الألياف على الأقل لكل شريحة، مع مراعاة حجم الحصة وعدد الشرائح التي يتناولها المريض، بهدف تنظيم كمية الكربوهيدرات والحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم.
120% :الحجمحجم النص
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)