طعام شائع قد يقي الخرف

يرتبط تناول البيض أسبوعياً بانخفاض خطر الإصابة بالخرف الناجم عن مرض ألزهايمر، وفق دراسة نُشرت في «مجلة التغذية». ويوفر البيض الكولين، الضروري لإنتاج ناقل عصبي يدعم التركيز والتعلم والذاكرة، كما يحتوي صفاره على مضادات أكسدة قد تحمي خلايا الدماغ من التلف. ويضم بياضه التريبتوفان، الذي يساهم في تنظيم النوم؛ وخلال النوم يتخلص الجسم من فضلات بينها بروتينات بيتا أميلويد المرتبطة بألزهايمر.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل