دراسة: القهوة تحمي من ألزهايمر

الدراسة العلمية الحديثة أظهرت أن للقهوة فوائد صحية متعددة، منها خفض مستويات التوتر، وتحسين الوظائف الإدراكية، والوقاية من أمراض مثل ألزهايمر ومرض السكري. تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا يعزز الذاكرة والتفكير، ويقلل من خطر الإصابة بألزهايمر بفضل مركبات «الفينيل إندان» الناتجة عن التحميص. كما تحتوي حبوب القهوة على مضادات الأكسدة «البوليفينولات» التي تحمي خلايا الجسم وتساهم في تحسين تدفق الدم وتقليل مخاطر الفشل الكلوي وسرطان الكبد بنسبة تصل إلى 23% و25% على التوالي. بالإضافة، يسهم «حامض الكلوروجينيك» في إبطاء إطلاق الجلوكوز بالدم، مما يقلل من احتمالات السكري من النوع الثاني، ويدعم إنتاج مواد كيميائية تعزز المزاج مثل «السيروتونين» و«الدوبامين».

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل