9 Hrs
المصدر:
قدس نت
المصدر: قدس نت
9 Hrsقدس نت
المصدر: قدس نت
9 Hrsجاهز للتشغيل
جاهز للتشغيل
قدّمت الطاهية الفلسطينية سلام دقاق عرضاً حياً لإعداد مقلوبة الزهرة بالدجاج في الدورة الـ45 من معرض الشارقة الدولي للكتاب، مستحضرةً ذكرياتها عن غداء الجمعة واجتماع العائلة. وشرحت طريقة ترتيب المكونات وقلب الطبق بعد نضجه، مؤكدةً ارتباط الطعام بالذاكرة والمكونات المحلية. كما وقّعت كتابها «بنت مريم»، الذي يجمع وصفات وحكايات عائلية توثق الثقافة والهوية الفلسطينية عبر أجيال من نساء الأسرة.
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)