خبيرة تحذر من عادات في الاستراحات قد تؤدي للتسمم

حذرت أخصائية التغذية وسام باكير من عادات داخل الاستراحات قد تؤدي إلى التسمم الغذائي، خاصة تناول الفطائر المحتوية على الجبن أو اللحوم الباردة أو سمك السلمون التي تتأثر بالحرارة، والأطعمة المكشوفة التي تتعرض للبكتيريا من الهواء. وأكدت على أهمية حفظ الأطعمة في الثلاجة وإخراجها عند الحاجة، مع ضرورة أن تكون اللحوم غير المطهوة بشكل غير كامل مطهية جيدًا لضمان السلامة الغذائية.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل