الخبزة المقناة تراث يروي تجربة زوار الباحة
تُعد "الخبزة المقناة" أحد الأطباق الشعبية والتراثية في منطقة الباحة، وتُحضّر وفق طرق تقليدية منذ أجيال، باستخدام دقيق القمح، وتُطهو داخل "المقناة" مع الرماد والجمر للحصول على نكهة مدخّنة وقوام هش. يُقدم هذا الطبق مع السمن والعسل أو اللبن، ويعكس الضيافة والتقاليد في المنطقة. ويشهد مهرجان الأطاولة التاسع اهتمامًا كبيرًا بالخبزة، حيث يُتابع الزوار مراحل تحضيرها ويحتفظ بها كجزء من الهوية الثقافية للمنطقة.
120% :الحجمحجم النص
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)