_1777294237270_124456903.png&w=64&q=75){kind=small}
البن السعودي يتحول من التراث إلى الابتكار
يعكس البحث العلمي والجهود البحثية التي قامت بها جامعة جازان تطور صناعة البن السعودي من مجرد إرث ثقافي وزراعي إلى منظومة متكاملة تعتمد على الابتكار والتطوير. حيث تم دعم البحث بأكثر من 6.8 مليون ريال، وشمل دراسة أكثر من 70 سلالة محلية وعالمية، وكذلك إصدار 35 بحثًا علميًا محكمًا. وتُوجت هذه الجهود بتسجيل 4 براءات اختراع لأصناف بن سعودية مطورة، مثل «جازان لايت» و«جازان بريميوم»، بهدف تحسين الأصناف وزراعتها بطريقة مستدامة. كما أُنشئ مختبر متخصص لتكنولوجيا البن والقهوة، وتهدف الأبحاث إلى تعزيز الجودة، وزيادة القدرة التنافسية، وتطوير الأصناف المقاومة للأمراض، مع توظيف نتائج البحث في نقل المعرفة إلى المزارعين من خلال ورش عمل ودورات ميدانية. تبرز الدراسة الربط بين البحث العلمي وتحقيق الاستدامة الاقتصادية للمزارعين، عبر استراتيجيات تشمل تحسين إدارة المياه والتسميد وطرق مكافحة الآفات. بالإضافة إلى ذلك، تُعنى الدراسات بدراسة العلاقة بين القهوة والصحة، خاصة فيما يتعلق بالأمراض العصبية مثل الزهايمر، مما يعكس توسيع نطاق البحث ليشمل الجوانب الصحية والعلمية المرتبطة بمحصول البن السعودي.
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)