دراسة تكشف أثر الألبان كاملة الدسم على الصحة

كشفت دراسة كندية حديثة أن تناول الألبان كاملة الدسم بشكل منتظم لا يسبب ضررًا على الصحة، بل قد يساهم في تحسين ضغط الدم وزيادة استهلاك الكالسيوم والبروتين وفيتامين د الضروريين للعظام والجهاز المناعي. أجرى الباحثون تجارب على حوالي 74 بالغًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، ووجدوا أنه لا توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين المجموعات في وزنه أو مستويات الكوليسترول والدهون أو مقاومة الإنسولين بعد 12 أسبوعًا. تؤكد الدراسة أن تأثيرات الألبان لا تعتمد فقط على محتواها من الدهون، بل على تفاعل مكوناتها ضمن المصفوفة الغذائية، وهو ما يدعمه مفهوم "فرضية مصفوفة الألبان". وتُعد هذه النتائج مهمة خاصة لكبار السن، حيث توفر خيارًا غنيًا بالطاقة والبروتين بدون زيادة مخاطر الأمراض المزمنة، وتشجع على اعتماد نهج غذائي يركز على تناول الأطعمة بشكل كامل ومتوازن.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل