التونسيون يستهلكون 17 كغم من المقرونة سنوياً

تحتل تونس المرتبة الثانية عالمياً في استهلاك المعجنات للفرد، حيث يستهلك التونسي حوالي 17 كيلوغراماً سنوياً، وهو أقل بمقدار 6.3 كيلوغرامات من الاستهلاك في إيطاليا التي تتصدر الترتيب بـ23.3 كيلوغراماً. يُعزى هذا التعلق الكبير بالمعجنات إلى حضورها القوي في المطبخ التونسي، واستخدامها كوجبة أساسية منخفضة التكلفة وسهلة التخزين والتحضير. كما تعتبر تونس منتجاً ومصدراً رئيسياً للمعجنات، حيث صدرت حوالي 25.8 ألف طن من المعجنات خلال عام 2024 بقيمة تقارب 43 مليون دولار، مع استيراد حوالي 1.8 ألف طن من نفس المنتجات خلال نفس الفترة. يظهر ذلك مدى أهمية قطاع المعجنات في الاقتصاد الغذائي التونسي، وهو يعكس مكانة المعجنات في حياة التونسيين وتاريخهم الغذائي.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل