جبن قديم بزنة 2000 عام يدخل الأسواق في فرنسا

تشهد فرنسا حاليًا ثورة صغيرة في عالم الجبن مع ارتفاع شعبية جبن "كانكويوت"، الذي يعود تاريخه إلى حوالي ألفي عام، وبدأ في جذب اهتمام واسع عبر وسائل التواصل الاجتماعي، خاصة بعد توظيف مؤثرين فرنسيين مثل يوهان بابز وسيندي، وتزايد الطلب بنسبة 25% خلال شهر مايو، مما أدى إلى نفاد المخزون. يُصنع الجبن من حليب الأبقار المنزوع الدسم، ويتميز بقوامه الطري والنكهة الغنية، ويحتوي على 130 سعرة حرارية و8 غرامات من الدهون لكل 100 غرام، وهو منخفض الدهون مقارنة بمعظم الأجبان التقليدية. هذا التفاعل أدى إلى توسع مبيعاته بنسبة 35% خلال السبع سنوات الماضية، مع استحواذه على علامة المؤشر الجغرافي المحمي في 2022، وسط جهود لإستيراده إلى الأسواق الأمريكية.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل