المواصفات تعرض ورقة علمية في مؤتمر العسل اليمني
ناقشت الورقة العلمية المقدمة في المؤتمر العلمي للعسل الدوائي اليمني، أهمية تطوير المواصفات القياسية لعسل النحل لتلبية متطلبات الاستخدامات المختلفة، من الاستهلاك الغذائي إلى التطبيقات الصحية والدوائية. استعرضت الورقة أساسيات وضع المواصفات، مع التركيز على خصائص العسل الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية، وتتبع المصدر، ومتطلبات السلامة والجودة. وأكدت على الحاجة إلى تحديث المواصفات الوطنية والدولية لمواكبة تزايد استخدام العسل في المجال الصحي، ودعت إلى إعداد أدلة فنية خاصة بالعسل المستخدم في التطبيقات الطبية، لتعزيز الثقة وسلامة المنتجات في الأسواق المحلية والإقليمية والدولية.
120% :الحجمحجم النص
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)