ربط مباشر بين الصيادين والمروجين لتعزيز السوق
أطلقت جمعية ساحل تهامة التعاونية السمكية مبادرة لتحويل الفائض من الصيد التقليدي إلى منتجات سمكية مجمدة عالية الجودة، بهدف تعزيز الاستقرار في سوق السمك المحلي وحماية الصيادين من تقلبات الأسعار. تعتمد المبادرة على ربط قوارب الصيد مباشرة بمعامل التجميد والتعبئة، عبر توقيع مذكرات تفاهم مع شركة مراحب للصناعات الغذائية التي تدير خطوط إنتاج تحت العلامة التجارية "أكفيا". يهدف المشروع إلى تقليل الاعتماد على الواردات من المعلبات والأسماك الطازجة غير المستقرة، حيث أظهرت الدراسات أن المنتج المجمد محلياً أقل سعرًا بشكل كبير، إذ يبلغ سعره حوالي 1000 ريال مقابل أسعار تصل إلى 7000 ريال للمعلبات المستوردة، مع مدة صلاحية تصل إلى 12 شهراً، مما يسهم في خفض فاتورة الاستيراد وحماية الاحتياطي النقدي الوطني. كما أن البنية التحتية تشمل معملًا بطاقة إنتاجية تصل إلى 20 طناً يومياً وسعة تخزين تصل إلى 500 طن، مع الالتزام بمعايير السلامة الغذائية. بدأ التوزيع في السوق المحلي وتم التوسع ليشمل أكثر من 20 محلًا تجاريًا، مع توفير وسائل نقل مبردة لضمان استمرارية تدفق المنتجات وجودتها.
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)