البرتقال أم الموز للسكر

يؤثر البرتقال عادةً في سكر الدم بدرجة أقل من الموز؛ فمؤشره السكري نحو 35 مقابل 48 للموز، كما تحتوي الثمرة المتوسطة منه على 15.5 غراماً من الكربوهيدرات، مقابل 26.9 غراماً في الموزة المتوسطة. ويزداد تأثير الموز مع نضجه، إذ يتحول بعض النشا إلى سكريات، لذا قد يساعد اختيار موز أقل نضجاً أو تناول حصة أصغر على الحد من ارتفاع السكر. ويمكن لمرضى السكري تناول الفاكهتين مع ضبط الحصة، وتفضيل الثمرة الكاملة على العصير، أو تناولها مع الزبادي غير المحلى أو المكسرات لإبطاء الامتصاص.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل