الطبخ الأسبوعي قد يقلل خطر الخرف

كشفت دراسة يابانية أن إعداد الطعام في المنزل مرة واحدة أسبوعياً على الأقل يقلل من خطر التدهور المعرفي بنسبة تصل إلى 30%، وتصل النسبة إلى 70% بين المبتدئين في الطهي. وبيّنت الدراسة أن ممارسة الطهي تعزز النشاط الدماغي من خلال تنشيط مناطق مهمة مثل التخطيط وحل المشكلات والذاكرة، مما يساعد على الحفاظ على القدرات العقلية لكبار السن. وشددت على أهمية تحفيز التفكير عن طريق اختيار وصفات متنوعة وتحديات بسيطة لتسهيل الحفاظ على صحة الدماغ.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل