الجيطان: الأردن ي-export الفائض من الأجبان والدواجن
أشار نائب رئيس غرفة صناعة الأردن إلى أن قطاع الصناعات الغذائية يحقق اكتفاءً ذاتيًا كاملاً في العديد من المنتجات، منها الأجبان واللحوم والدواجن وبيض المائدة، حيث تتجاوز بعض المنتجات الحاجة المحلية وتوفر فائضا للتصدير. كما يُقدر أن الصناعات الغذائية تغطي حالياً بين 62% و65% من احتياجات السوق المحلية، مع وجود منتجات تصل فيها نسبة التغطية إلى 100% أو أكثر، مما يعزز دعم الأمن الغذائي ويقلل من الاعتماد على الاستيراد. رغم ذلك، تواجه صادرات القطاع تحديات تتمثل في غياب نظام التتبع الغذائي، والذي يُعد ضروريًا لفتح أسواق جديدة، خاصة في ظل الاتفاقيات مع الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الطاقة والنقل. العمل جارٍ على استكمال نظام التتبع وتحسين الإجراءات لزيادة القدرات التصديرية، مع إنشاء مركز للابتكار الغذائي لدعم المنتجات غير التقليدية وتطويرها لتعزيز تنافسية السوق الأردني.
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)