الغذاء والدواء تصدر كتاب تراكيب الأغذية السعودي

أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عبر اللجنة الوطنية للتغذية، كتاب "جداول تراكيب الأغذية السعودي"، وهو مرجع علمي يحتوي على بيانات محدثة عن التركيب الغذائي لـ130 طبقًا سعوديًا، تم تحضيرها وتحليلها بدقة من خلال أكثر من 19 ألف اختبار مخبري. يهدف الكتاب إلى تعزيز قاعدة البيانات الوطنية للأغذية، ودعم السياسات الصحية والتغذوية، مع الحفاظ على التراث الغذائي السعودي وتمكين المجتمع من فهم القيمة الغذائية للأطباق المحلية. يأتي ذلك ضمن جهود المملكة لتحقيق أهداف رؤية 2030 لتنمية القطاع الصحي وتحسين جودة الحياة.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل