مخاطر البيض وطريقة تناوله

حذّر أخصائي الأمراض الباطنية يفغيني بيلوسوف المصابين بارتفاع الكوليسترول الضار أو أمراض القلب من تناول بيضتين على الإفطار، خصوصًا إذا قُليتا بالزبدة وقدمتا مع اللحوم المصنعة. وأوضح أن البيض ليس ضارًا بحد ذاته، لكن طريقة تحضيره والأطعمة المصاحبة مهمة؛ إذ يحتوي صفار البيضة الكبيرة على نحو 200 ملغ من الكوليسترول، وينبغي للمرضى استشارة الطبيب بشأن الكمية المناسبة. وأشار إلى أن تناوله مع الخضراوات وخبز الحبوب الكاملة يختلف عن تناوله مع الدهون المشبعة، كما أن البيض لا يضمن الشبع لساعات، لأن ذلك يتأثر بمكونات الوجبة وحجمها.

120% :الحجمحجم النص

تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي

عرض المقال بالكامل