9 Hrs
المصدر:
Sharjah24
المصدر: Sharjah24
9 HrsSharjah24
المصدر: Sharjah24
9 Hrsجاهز للتشغيل
جاهز للتشغيل
قدمت الطاهية اليونانية مارينا جورجاليدس عرضاً حياً لتحضير «الجيروس بالبفتكيا» في ركن الطهي بمعرض الشارقة الدولي للكتاب في دورته الـ45. شرحت أن الطبق يُحضّر من لحم متبل بالبصل المبشور والنعناع والبقدونس، يُشكّل حول سيخ خشبي ويُخبز حتى ينضج، ثم يُترك سطحه ليصبح مقرمشاً. واقترحت تقديم شرائح اللحم في خبز البيتا مع صلصة التزاتزيكي والطماطم والبصل الأحمر.
تنويه: هذا ملخص تم إنشاؤه بواسطة الذكاء الاصطناعي
التعليقات (0)